Tako no Sunomono (Salad bạch tuộc)
“Tako” có nghĩa là bạch tuộc trong tiếng Nhật. Tôi biết nhiều bạn không thể tin rằng chúng tôi ăn bạch tuộc nhưng nó cực kỳ phổ biến ở Nhật Bản. Nó có hương vị khá giống với mực, vì vậy nếu bạn thích mực, bạn đã sẵn sàng để thử món tako!
Năng suất: 2 phần ăn
Thời gian: 10 phút
Thành phần
1/4 lb tako luộc (thái lát)
3 quả dưa chuột nhỏ (hoặc 1 quả dưa chuột lớn)
1/3 chén wakame khô (rong biển)
2 oz gừng cắt mỏng (tùy chọn)
gia vị
2 muỗng canh giấm
1/2 muỗng cà phê nước tương
1 1/2 muỗng canh đường
1/4 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh muối (đối với dưa leo)
Cách làm
Gọt vỏ dưa chuột, sau đó rắc muối lên trên và bóp nhẹ
Dưa leo rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng
Ngâm wakame khô (rong biển) trong nước nóng khoảng một phút cho đến khi ẩm
Trộn gia vị (dấm, đường, nước tương và muối) trong một bát nhỏ
Quăng tako, dưa chuột và wakame vào một bát khác, sau đó trộn với các loại gia vị
Cho vào đĩa phục vụ, rắc gừng lên trên (tùy chọn), sau đó làm lạnh trong tủ lạnh trước khi dùng (tùy chọn, nhưng nên dùng)
Công ty TNHH Dịch Vụ Xuất Nhập Khẩu Thái Dương
- Địa chỉ: 229/38 Bùi Đình Túy, phường 24, Bình Thạnh, Tp.HCM
- Điện thoại: 0936933949 - 0932146949
- Mã số thuế: 0305021491
- Email: info@thaiduongfood.vn
